Lebaran adalah momen Istimewa yang dinantikan setelah satu bulan penuh berpuasa di bulan Ramadan. Tak hanya dijadikan sebagai momen untuk silaturahmi dan berkumpul bersama keluarga, lebaran juga identik dengan makanan lezat yang khas dan menggugah selera.
Diantara makanan khas lebaran yang paling banyak digemari adalah olahan daging, baik daging sapi, kambing, maupun daging ayam. Olahan daging yang banyak disajikan di momen lebaran diantaranya opor ayam, rendang daging, semur daging, ketupat sayur, dan beberapa aneka hidangan lainnya.
Bagi sahabat yang masih mencari apa yang cocok untuk dihidangkan bersama keluarga tercinta pada saat lebaran, cari tahu yuk ide makanan lebaran untuk sajian keluarga di bawah ini, baca sampai selesai ya!
Makanan Khas Lebaran untuk Sajian Keluarga Tercinta
Berikut adalah beberapa makanan khas lebaran yang dijadikan opsi sebagai hidangan keluarga tercinta di momen hari kemenangan.
Opor Ayam
Opor ayam menjadi hidangan lebaran yang favorit dan banyak disajikan di hari kemenangan. Opor Ayam merupakan olahan daging ayam yang identik dengan kuah kuning berempah serta santan gurih lezat. Hidangan ini biasanya dikombinasikan dengan kerupuk serta ketupat atau nasi hangat sehingga terasa mengenyangkan.
Meski terlihat sederhana, dengan cita rasa yang khas yang perpaduan antara rempah-rempah dan santan, opor ayam menjadi salah satu menu yang wajib dihidangkan di setiap rumah saat hari raya tiba.
Rendang Daging
Rendang daging juga menjadi hidangan khas lebaran favorit yang wajib disajikan pada hari kemenangan. Masakan khas Minangkabau ini terbuat dari potongan daging sapi dengan bumbu yang kaya dan melimpah. Meski memerlukan waktu yang cukup lama untuk memasaknya, rendang selalu menjadi hidangan favorit lebaran dan menjadikan momen hari kemenangan terasa lebih hangat.
Dengan cita rasa yang gurih manis, rendang selalu menggugah selera. Kehadirannya di momen hari kemenangan sangat ditunggu dan menjadi keistimewaan tersendiri, terlebih ketika disantap bersama keluarga tercinta.
Semur Daging
Berikutnya, sahabat juga dapat menyajikan semur daging sebagai hidangan spesial keluarga di hari kemenangan. Masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi ini dimasak dengan kecap manis dan kaya rempah-rempah, hal ini menciptakan cita rasa manis dan gurih yang menggoda.
Ketupat
Ketupat adalah makanan paling utama yang banyak disajikan pada momen-momen spesial, terutama pada momen hari raya Idul Fitri. Biasanya makanan ini disajikan bersama lauk pauk yang yang juga identik dengan hari lebaran mulai dari opor ayam, gulai, hingga sate ayam.
Soto
Soto menjadi salah satu opsi yang dapat juga sahabat sajikan untuk keluarga tercinta saat lebaran. Soto terdiri dari aneka isian seperti irisan ayam goreng, soun, tauge, kentang goreng renyah, dan lainnya. Makanan berkuah ini memiliki cita rasa gurih yang menggugah selera, sahabat dapat menghidangkannya bersama nasi dilengkapi dengan sambal dan kecap untuk menghadirkan rasa yang lebih enak.
Nasi Kebuli
Nasi Kebuli adalah makanan khas Timur Tengah yang dapat sahabat sajikan untuk keluarga tercinta. Perpaduan antara beras basmati dengan racikan rempah yang kuat menjadikannya memiliki aroma harum yang menggugah selera. Agar lebih menarik untuk dihidangkan, nasi kebuli dapat dilengkapi dengan potongan daging sapi, kambing, atau ayam.
Bakso
Bagi sahabat yang suka makanan berkuah dan menyegarkan, Bakso dapat menjadi salah satu pilihan sajian praktis saat momen lebaran. Dengan cita rasa yang gurih dan menyegarkan, biasanya bakso juga banyak dicari dan disajikan saat kumpul keluarga atau hidangan untuk tamu yang berkunjung ke rumah di hari kemenangan.
Sate Ayam
Berikutnya, olahan daging ayam yang dapat dijadikan sebagai hidangan wajib pas hari lebaran adalah Sate Ayam. Tusuk daging ayam yang kemudian dibakar dan diberi aneka bumbu yang lezat ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat maupun ketupat.
Sate ayam juga dapat sahabat sajikan dengan menggunakan bumbu kacang maupun bumbu kecap.
Sahabat itulah beberapa makanan khas lebaran yang dapat dijadikan sebagai opsi hidangan spesial untuk keluarga di hari raya Idul Fitri. Tentunya, makanan yang spesial menjadikan momen hari kemenangan ini lebih hangat dan penuh kebersamaan.
Namun demikian, agar tetap sehat dan berat badan tidak naik, sahabat harus menjaga serta menyeimbangi asupan makanan hidangan kaya serta dan nutrisi seperti buah dan sayuran. Selengkapnya, sahabat dapat mengetahui tips konsumsi makanan saat lebaran dalam artikel ini: Tips Sehat Konsumsi Makanan Khas Lebaran
